Birra tipicamente caratterizzata dalla presenza di grano non maltato
che dona alla birra il colore chiaro. E' una birra complessa ma molto facile da bere. Fragrante e dissetante, speziata con lievi note agrumate. Ha un sapore cremoso ma secco, con un finale lievementeacidulo. La Blanche si distingue rispetto a molte altre birre ber il suoaroma speziato derivante dal lievito e reso ancora più evidente dallapresenza del pepe e da una leggera nota di coriandolo. Contribuiscono a completare il bouquet aromatico, delle leggerissimenote agrumate derivanti dall’inserimento di buccia d’arancia.
Birra adatta a tutte le stagioni, si apprezza maggiormente nel
periodo estivo.
ABBINAMENTI SUGGERITI
Piatti leggeri quali formaggi freschi ovini, insalate di pollo, cozze
