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Parmigiano Reggiano di Montagna 36 Mesi

Parmigiano Reggiano di Montagna 36 Mesi

€ 19,50Prezzo
Punte da 650 g circa
Parmigiano Reggiano Biologico prodotto nella zona dei Colli Matildici dall'Azienda Agricola Biologica Iris - Rivalta (PR)

  • CARATTERISTICHE

    Il Parmigiano Reggiano biologico Iris è biologico dal foraggio al formaggio! Con 36 mesi di invecchiamento, questo formaggio eccezionale è destinato a conquistare i palati più esigenti grazie alla sua complessità di sapori e alla consistenza unica!

     

  • INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE

    L'Azienda Agricola Iris si trova a Rivalta di Lesignano de' Bagni, nel cuore dell'Appennino parmense e nella zona dei Colli Matildici. Ha origine nel 1936 e da 3 generazioni vede impegnata la famiglia Avanzini nella ricerca della qualità tra tradizione e innovazione e dal 1997  tutta la filiera è stata certificata come produzione biologica. "Biologico dal foraggio al formaggio” non è solo un modo di dire: le mucche sono nutrite e cresciute con foraggi e vegetali ottenuti con agricoltura biologica proviente dai loro fondi agricoli, che sono coltivati in rotazione proprio come si faceva un tempo. 

    www.biomagazen.it/azienda-agricola-biologica-iris

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