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Arancia Tarocco

Arancia Tarocco

Coltivate con Metodo Biologico nella Val di Noto dall'Azienda Agricola Bono Salvatore (SR)

  • CARATTERISTICHE

    L’Arancia Tarocco è una varietà di arance originaria della Sicilia, tra le più apprezzate Italia e nel mondo. Ha una forma tondeggiante con la base più o meno prominente, che viene denominata “muso”, lungo o corto. La buccia, sottile e facile da sbucciare, è di coloro giallo-arancio con sfumature di rosso intenso determinate della forte escursione termica tra il giorno e la notte nel periodo di maturazione, quando la neve arriva sull’Etna. La polpa ha un colore che può variare dall’arancione intenso al rosso arancio, in base al periodo di raccolta, ed è ricchissima di succo. Il suo colore vibrante è dovuto alla presenza di antociani, sostanze antiossidanti che forniscono benefici per la salute.

     Una volta raggiunta la maturazione completa Il sapore del Tarocco è dolce e equilibrato, ricorda la fragola, perfetto un’ottima una spremuta. E’ ottimo anche in cucina, per realizzare marmellate, sorbetti e gelatine ma anche piatti salati come l’anatra all’arancia.

    L’Arancia Tarocco ha una serie di proprietà estremamente salutari:

    • E’ ricchissima di Vitamina C che contribuisce al potenziamento del sistema immunitario e alla produzione di collagene per una pelle sana.
    • Contiene Antiossidanti benefici, gli antociani, che sostengono la lotta contro lo stress ossidativo riducendo il rischio di malattie croniche.
    • E’ ricca di Fibre che favoriscono la salute digestiva e mantengono stabili i livelli di zucchero nel sangue.

    Inoltre svolge una funzione antinfiammatoria ed è ricca di acido folico, utile per le donne in gravidanza perché favorisce il corretto sviluppo del feto.

  • INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE

    L'Azienda Biologica Certificata A Lumìa, che prende il nome dal dialetto siciliano e vuol dire “Limone”, si estende per oltre 15 ettari ed è immersa in un verde e rigoglioso “Limoneto” e un colorato  “Aranceto” costellato di zagare dal profumo inebriante. Da qui si gode di un panorama sulla splendida città di Noto, lo sfondo del mare Ionio e poco distante alla lussureggiante riserva naturale di Vendicari, tutto circondato da un equilibrato alternarsi di colori, profumi e sensazioni. Produce Limoni di qualità Femminello Siracusano, varietà in grado di fiorire e fruttificare più volte nel corso dell'anno; Arance di varietà Novellina, Tarocco e Valencia; Mandarini e Clementine, Olio d’Oliva DOP dei monti Iblei di varietà Verdesca e Nocellara Etnea, Mandorle di varietà Avola.

    C.da Madonna Marina
    SS115 - Noto (SR)                                                          

    www.biomagazen.it/azienda-agricola-biologica-bono-salvatore

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