MELE GOLDEN DELICIOUS

Disponibilità: Settembre - Giugno

2,9 € al kg

OFFERTE RISPARMIO:

3kg 8 €  - 5 kg 13 €

Cassetta da 8 kg 20 €

La Golden Delicious è una mela dal colore giallo oro, talvolta con sfumature purpuree, e una fitta rete di lenticelle. La buccia è liscia e la pasta, di colore bianco o appena paglierino, ha un sapore equilibrato, dolcemente acidulo. E’ compatta, con una polpa succosa, aromatica e croccante, granulosa. Il consumo ideale per questa mela è cruda, a spicchi o frullata, ma è ottima anche cotta, sia nella sua versione dolce, ad esempio come ingrediente per creme e torte, sia nella preparazione di gustosi e creativi piatti salati. La mela Golden contiene zuccheri di rapido assorbimento, è diuretica, rinfrescante e disintossicante, ricca di polifenoli ad alta bioattività, ed in grado di rallentare l’azione dannosa dei radicali liberi e di prevenire l’invecchiamento. Come tutte le mele ha gran parte delle sue proprietà nella buccia, di cui si consiglia il consumo.

Società Agricola Cooperativa Biosüdtirol, Lana (BZ)

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