FILONE DI MOZZARELLA

450 gr ca. 12,00 € al Kg

Il Filone di Mozzarella è un formaggio sodo e compatto che contiene una dose minore di acqua rispetto alla mozzarella da tavola. E’ ideale per la farcitura di pizze e focacce  in quanto non rilascia siero che bagna l’impasto e ne rende difficile la cottura.

Solaria Bio

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