_MIK4796.jpg

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
SHANTI

L'Azienda Agricola Shanti prende il suo nome dalla lingua sanscrita, in cui significa Pace, e identifica il desiderio di vivere una vita semplice, con alti ideali, in un luogo tranquillo ed immerso nella natura. Si trova in una piccola valle sull'Appennino Emiliano in cui produce principalmente farro e legumi, ingredienti base per la produzione della pasta, ma anche nocciole, lamponi e bacche di goji. Le coltivazioni avvengono secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e di quella biologica certificata, senza l'utilizzo di concimi chimici, pesticidi o diserbanti, rispettando la natura circostante e gli animali della zona impegnandosi a non alterare gli equilibri naturali. Per la produzione della pasta si utilizzano solo farine macinate a pietra in un antico mulino, con macine di 200 anni. Nel laboratorio artigianale si trafila la pasta al bronzo e la si essiccha a bassa temperatura, per molte ore, con amore e passione, questo consente di mantenere intatte tutte le proprietà della materia prima. L’Azienda Agricola Shanti coniuga la ricerca spirituale e l’amore per il cibo naturale, semplice e buono, al rispetto della natura limitando i consumi e utilizzando energia elettrica ottenuta da sole fonti rinnovabili, ideali che si esprimono nel motto "Il sole, il vento e l’acqua lo fanno per noi".

 

I PRODOTTI DI AZIENDA AGRICOLA SHANTI PER BIO MAGAZEN

_MIK4904.JPG

TAGLIATELLE DI FARRO CON SPIRULINA E CURCUMA 

250 GR

3,90 €

_MIK4815.JPG

TAGLIATELLE DI FARRO CURCUMA E BACCHE DI GOJI   250 GR

3,90 €

TAGLIATELLE DI FARRO AL LAMBRUSCO

250 GR

3,90 €

_MIK4907.JPG

TAGLIATELLE DI FARRO AL PEPE NERO

250 GR

3,90 €

_MIK4910.JPG
_MIK4853.JPG

SFOGLIA PER LASAGNE VERDI FARRO E SPINACI  250 GR

3,90 €

_MIK4873.JPG

TEMPESTINA DI FARRO

500 GR

3,90 €

PASTINA DI FARRO "SIGNOR S"

500 GR

3,90 €

_MIK4884.JPG

PASTINA DI FARRO E SPINACI "SIGNOR S"

350 GR

3,90 €

_MIK4876.JPG
_MIK4828.JPG

FUSILLI DI FARRO

500 GR

3,90 €

_MIK4832.JPG

FUSILLI DI FARRO AL BASILICO

350 GR

3,90 €

FUSILLI DI FARRO AL PEPERONCINO

350 GR

3,90 €

_MIK4833.JPG

TORCHIETTO DI FARRO

500 GR

3,90 €

_MIK4827.JPG
_MIK4823.JPG

TORCHIETTO DI FARRO E CURCUMA

350 GR

3,90 €

_MIK4851.JPG

TORCHIETTO DI FARRO E ORTICA

350 GR

3,90 €

TURBANTI DI FARRO E SPIRULINA

350 GR

Da 3€

_MIK4848.JPG

GNOCHETTI SARDI DI FARRO

500 GR

3,90 €

_MIK4843.JPG
_MIK4844.JPG

GNOCHETTI SARDI DI FARRO CURCUMA E PEPE

350 GR

3,90 €

_MIK4868.JPG

CASERECCE DI FARRO CON SPINACI

350 GR

3,90 €

CASERECCE DI FARRO E CASTAGNE

350 GR

3,90 €

_MIK4854.JPG

TORTIGLIONI DI FARRO E PORCINI

250 GR

Da 5€

_MIK4865.JPG
_MIK4886.JPG

FARROTTI CON FUNGHI PORCINI (FARRO PRONTO DA CUOCERE IN 20 MINUTI)

500GR

3,90 €

_MIK4887.JPG

FARROTTI CON SPINACI ED ORTICA (FARRO PRONTO DA CUOCERE 20 MINUTI)

500 GR

3,90 €

FARROTTI CON ZUCCA (FARRO PRONTO DA CUOCERE 20 MINUTI)

500 GR

3,90 €

_MIK4888.JPG