AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
SHANTI

L'Azienda Agricola Shanti prende il suo nome dalla lingua sanscrita, in cui significa Pace, e identifica il desiderio di vivere una vita semplice, con alti ideali, in un luogo tranquillo ed immerso nella natura. Si trova in una piccola valle sull'Appennino Emiliano in cui produce principalmente farro e legumi, ingredienti base per la produzione della pasta, ma anche nocciole, lamponi e bacche di goji. Le coltivazioni avvengono secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e di quella biologica certificata, senza l'utilizzo di concimi chimici, pesticidi o diserbanti, rispettando la natura circostante e gli animali della zona impegnandosi a non alterare gli equilibri naturali. Per la produzione della pasta si utilizzano solo farine macinate a pietra in un antico mulino, con macine di 200 anni. Nel laboratorio artigianale si trafila la pasta al bronzo e la si essiccha a bassa temperatura, per molte ore, con amore e passione, questo consente di mantenere intatte tutte le proprietà della materia prima. L’Azienda Agricola Shanti coniuga la ricerca spirituale e l’amore per il cibo naturale, semplice e buono, al rispetto della natura limitando i consumi e utilizzando energia elettrica ottenuta da sole fonti rinnovabili, ideali che si esprimono nel motto "Il sole, il vento e l’acqua lo fanno per noi".

 

I PRODOTTI DI AZIENDA AGRICOLA SHANTI PER BIO MAGAZEN

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TAGLIATELLE DI FARRO CON SPIRULINA E CURCUMA - 250 GR

3,90 €

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TAGLIATELLE DI FARRO CURCUMA E BACCHE DI GOJI -  250 GR

3,90 €

TAGLIATELLE DI FARRO AL LAMBRUSCO - 250 GR

3,90 €

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TAGLIATELLE DI FARRO AL PEPE NERO - 250 GR

3,90 €

Russet Potato Pile
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SFOGLIA PER LASAGNE VERDI FARRO E SPINACI - 250 GR

3,90 €

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TEMPESTINA DI FARRO - 500 GR

3,90 €

PASTINA DI FARRO "SIGNOR S" - 500 GR

3,90 €

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PASTINA DI FARRO E SPINACI "SIGNOR S" - 350 GR

3,90 €

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FUSILLI DI FARRO - 500 GR

3,90 €

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FUSILLI DI FARRO AL BASILICO - 350 GR

3,90 €

FUSILLI DI FARRO AL PEPERONCINO - 350 GR

3,90 €

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TORCHIETTO DI FARRO - 500 GR

3,90 €

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TORCHIETTO DI FARRO E CURCUMA - 350 GR

3,90 €

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TORCHIETTO DI FARRO E ORTICA - 350 GR

3,90 €

TORCHIETTO DI FARRO E CANAPA - 350 GR

Da 3€

Vegetable Basket

TURBANTI DI FARRO E SPIRULINA - 350 GR

Da 3€

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Okra Basket

GNOCHETTI SARDI DI FARRO - 500 GR

3,90 €

Russet Potato Pile

GNOCHETTI SARDI DI FARRO CURCUMA E PEPE - 350 GR

3,90 €

GNOCHETTI SARDI DI FARRO E SALVIA - 350 GR

3,90 €

Okra Basket

CASERECCE DI FARRO CON SPINACI - 350 GR

3,90 €

Russet Potato Pile
Vegetable Basket

CASERECCE DI FARRO E CASTAGNE - 350 GR

3,90 €

Russet Potato Pile

TORTIGLIONI DI FARRO E PORCINI - 250 GR

Da 5€

CRESTE DI GALLO DI FARRO E SALVIA - 350 GR

3,90 €

Okra Basket

FARROTTI CON FUNGHI PORCINI (FARRO PRONTO DA CUOCERE IN 20 MINUTI) - 500GR

3,90 €

Vegetable Basket
Russet Potato Pile

FARROTTI CON SPINACI ED ORTICA (FARRO PRONTO DA CUOCERE 20 MINUTI) - 500 GR

3,90 €

Okra Basket

FARROTTI CON ZUCCA (FARRO PRONTO DA CUOCERE 20 MINUTI) - 500 GR

3,90 €

 
 

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